想好過年要買哪一種禮盒了嗎?年節送禮好選擇-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-過年送禮禮盒

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【關於吳啟魯黑金剛花生】


嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生,當鮮採收,經過兩道人工程序認真挑選,粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感,並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾;當你品嚐達人手種的黑金剛花生時,將會發現除了豐富的營養,彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。


黑金剛花生是為台灣特有之品種,它是從花仁花生裏選取較深紫色品種,加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素,可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色,請安心食用。


花生在台灣每年可以收成兩次,農曆五至七月採收的稱為「春豆」,成長期約四個月,由於成長期較長,成本較高,及採收期正值梅雨季,所以種植面積較少;農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」,成長期約四個月,由於氣候適宜,所以農民大量種植,產量約為「春豆」五至七倍



舊金山灣區吹起咖啡與餐飲環保新風潮,咖啡館摒棄紙杯,未攜帶隨行杯消費者得付押金租杯子;2020年起巴羅艾托(Palo Alto)的餐廳,全面禁用塑膠餐具、吸管,甚至杯蓋。

舊金山起家的藍瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)明年元旦起,將試行不提供紙杯的環保策略。沒有攜帶隨行杯的客人,要先墊新台幣90元(約美金3元)的押金租杯子,消費者喝完咖啡後,可自由選春節送好禮大放送擇還杯退款,或保留杯子。

藍瓶咖啡執行長米漢(Bryan Meehan)在致消費者的一封信提到,一年製造1200萬個紙杯垃圾,現行裝熱飲的紙杯,仍含有防漏的塑膠塗裝,很難回收;儘管知道消費者可能抗拒而影響業績,但希望藉此帶動全美國零紙杯的咖啡文化。

從供給面減量塑膠包裝,舊金山機場在今年帶頭成為全美第一個不販售塑膠瓶裝水的機場,旅客只能買到玻璃瓶裝或鋁製罐子的飲用水,鼓勵人們自行攜帶環保杯到飲水機裝水。

而位在舊金山南灣最佳年節好禮的巴羅艾托致力於成為第一個無塑膠城市,「零垃圾計畫」的多項作為中,首要改變的是對春節禮盒塑膠吸管與其他塑膠製餐盒甜點伴手禮的限制令。

巴羅艾托市政府要求2020年元旦起,城市裡頭的餐廳都不能再用塑膠吸管、餐具和杯子,甚至包括杯蓋。

餐廳業者告訴當地媒體,無塑膠餐盒的中秋禮盒替代品不好找,像是裝湯的容器,仍有待廠商開發年節禮盒春節禮品在環保前提下,「尋求成本台灣最好吃的零食與品質之間的平衡」。

位在巴羅艾托的餐廳已紛紛改用可生物分解的吸管、可回收的杯蓋,部分餐廳和超市熟食部則表明不提供吸管。(中央社)


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